Помогает уголь. Как принимать активированный уголь и от чего он помогает. Лечебные свойства и необычные способы применения активированного угля. Как пить активированный уголь для очищения организма

Основную ценность в печени трески представляет рыбий жир, который можно принимать даже в чистом виде, приобретая в аптеке. Регулярный прием такого жира или употребление в пищу консервов из печени тресковых рыб несет пользу для организма, однако есть и потенциальные побочные эффекты, о которых нужно знать.

Печень трески ценится за высокое содержание рыбьего жира.

Рыбий жир содержит много:

• витамина А;
• витамина D;
• докозагексаеновой кислоты (DHA);
• эйкозапентаеновой кислоты (EPA);
• омега-3 жирных кислот.

Каждый из этих компонентов необходим организму для поддержания нормального функционирования всех систем, для борьбы с болезнями, укрепления иммунитета.

Улучшение состояния при хронических артритах

Регулярное употребление в пищу печени трески или прием рыбьего жира – отличный способ предотвратить воспалительные процессы в суставах или облегчить симптомы артрита.

Уменьшение болей в мышцах

Один из самых распространенных признаков дефицита витамина D – боль в костях и мышцах. Исследования показывают, что всего 2 чайные ложки рыбьего жира в день помогают поддерживать уровень витамина D в норме, избавляют от боли и придают сил.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Большое количество омега-3 ненасыщенных жирных кислот в печени трески снижает уровень вредного (липопротеидов низкой плотности), способствует восстановлению стенки сосудов и обеспечивает качественное питание сердечной мышце.

Диабет 1 типа

Мета-анализ большого числа наблюдений показал, что у женщин, во время беременности принимавших тресковый жир, гораздо реже рождались дети с диабетом 1 типа. Если вы ждете малыша, обязательно проконсультируйтесь у своего гинеколога, нужно ли вам принимать рыбий жир. Возможно, вам уже назначены препараты, содержащие витамины А, D и омега-3 кислоты.

Хорошая память

Высокая концентрация омега-3 жиров делает печень трески незаменимым продуктом для поддержания здоровья нервной системы, улучшения когнитивных функций и развития интеллектуальных способностей. Многие психиатры отмечают значительные улучшения у своих пациентов с биполярным расстройством, обсессивно-компульсивным синдромом после курсового приема трескового жира.

Другие полезные свойства

• профилактика воспалений внутреннего уха;
• снижение уровня триглицеридов в крови;
• профилактика и лечение псориаза;
• профилактика патологий развития плода, вызванных дефицитом витаминов А и D;
• хорошее альтернативное лечение болезни Крона;
• поддержание уровня артериального давления в пределах нормы;
• облегчение симптомов мигрени;
• противовоспалительный эффект;
• стимуляция иммунной системы;
• улучшение состояния при бронхиальной астме;
• улучшение состояния на ранних стадиях заболеваний почек.

Потенциальный вред

Печень трески, несмотря на все свои полезные свойства, может давать побочные эффекты, риск возникновения которых напрямую связан с частотой и количеством поедаемого продукта. Особенно опасен бесконтрольный прием капсул с рыбьим жиром. Гипервитаминоз A и D может иметь очень печальные последствия. Среди них:

• тошнота и рвота;
• носовые кровотечения;
• выпадение волос;
• остеопороз;
• стенокардия;
• нарушения сознания;
• токсическое повреждение печени.

Беременные и кормящие женщины должны обязательно проконсультироваться со своим врачом (гинекологом, педиатром) перед началом приема рыбьего жира в качестве добавки. Если же речь идет о печени трески, то лучше есть ее в небольших количествах и не каждый день.

Людям, принимающим препараты от артериальной гипертензии (капотен, эналаприл, лозартан, валсартан, дилтиазем, амлодипин, гидрохлортиазид, фуросемид), стоит быть осторожными, так как рыбий жир из печени трески опосредованно снижает давление. Узнайте у своего кардиолога, не нужно ли снизить дозу препарата, чтобы избежать возможной гипотонии.

Если вы принимаете антикоагулянты (аспирин, клопидогрел, плавикс, гепарин, варфарин) и/или препараты, снижающие вязкость крови (диклофенак, ибупрофен), то будьте бдительны, так как рыбий жир снижает способность крови к тромбообразованию, что в сочетании с вашей терапией может привести к серьезным кровотечениям.

Состав печени трески (на 100 грамм)

Вы уверены, что вам достаточно Витамина D?

Сегодня речь пойдет о витамине D , его пользе для здоровья и долголетия, по словам Рея Курцвейла - технического директора google и известного имморталиста и футуролога - это один из топ 3 главных препаратов против старения , доступных на сегодняшний день. В этой статье я подробно расскажу о научных исследованиях витамина D, подтверждающих это утверждение, и о практическом применении.

Недостаток витамина D

Многие слышали о витамине D и знают о том, что он вырабатывается в коже человека при воздействии солнечного света. Это единственный витамин, который в организме человека вырабатывается подобным образом. Витамин D можно употреблять извне с пищей или препаратами. По статистике его нехватка, наблюдается у очень большого процента населения всей планеты - больше всего у жителей северных стран, в мире нехватка этого витамина есть более чему у миллиарда человек! Даже в странах с достаточной интенсивностью солнца - Индия, и Пакистан, Китай наблюдается его нехватка. Территория России расположена так, что слабо обучается солнечной радиацией - поэтому у Россиян очень велик риск получить недостаток витамина D .

Потребность в витамине D увеличивается у людей много употребляющих чай и кофе.

Болезни при дефиците витамина D

Дефицит витамина D серьезно влияет на здоровье - у детей при нехватке этого витамина могут развиваться болезни: рахит, и авитаминоз, при котором будут выпадать волосы, шелушиться кожа, может сильно замедлиться рост. У взрослых же дефицит может приводить к еще более серьезным проблемам со здоровьем, и вызывать следующие болезни:

• Остеопороз
• Диабет второго типа
• Гипертония и нарушение в работе сердечно сосудистой системы
• Рассеянный склероз и болезнь Паркинсона
• Депрессия и частые головные боли
• Рак молочной железы и яичников у женщин

Чем полезен витамин D

Рей Курцвейл

Если вы повысите витамин D в крови, вы во-первых не получите все указанные заболевания, а во-вторых сможете чувствовать себя лучше, за счет замедления процессов старения этим витамином. Рей Курцвейл известная личность - технический директор google, один из самых известных сторонников идей продления жизни, трансгуманизма и иммортализма рекомендует его в качестве важнейшего для замедления старения, стоящего в топ 3 которые он принимает сам.

Витамин D — замедляет старение

Витамин D помогает активировать процессы аутофагии в клетках вашего организма, за исследование процессов аутофагии в организме дали .

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3679232/
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3285235/
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20557314
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20488750

Витамин D способствует активации теломеразы, и которая в свою очередь может восстановить концевые участки ДНК теломеры — замедляя тем самым старение.

Отодвигает развитие старческих заболеваний:

• Диабета второго типа
• Всего комплекса сердечно-сосудистых заболеваний
• Аутоиммунных заболеваний
• Предотвращает возрастную деменцию
• Борется с раком
• Помогает в восстановлении иммунитета

Образование витамина D коже

Как я уже отмечал, основное количество витамина D образуется в кожных покровах человека, из провитаминов, компоненты для образования витамина D производятся в организме из холестерина, а также поступают с пищей. Если человек достаточное время проводит на солнце, то, скорее всего, у него нет недостатка витамина D, хотя бывают и исключения - если человек пожилого возраста - его кожа хуже преобразует ультрафиолетовое излучение в витамин D.

Витамин D в каких продуктах содержится

Витамин D содержится в жирных сортах рыбы и рыбьем жире, в нем содержится в одной чайной ложке примерно 400 me (международных единиц). Для получения достаточного количества витамина D из продуктов - хотя бы 500 me нужно съедать в день 200 грамм лосося, или более килограмма трески - такое количество рыбы в день употребляют немногие люди.

Небольшое содержание витамина D, также есть в сливочном масле, сыре, печени, сливках и жирном молоке, в желтках яиц, рыбной икре, некоторые грибы, во всех этих продуктах содержание витамина D настолько минимально, что они не могут компенсировать потребность организма, например, в 100 грамм сливочного масла содержится — 35МЕ, в 100 грамм яичного желтка — 25, в печени — 50 ме.

Есть один продукт достаточно богатый витамином D — это печень трески (в основном доступна в консервированном виде), в ней содержится, его очень большое количество, если постоянно есть печень трески, то можно легко получить передозировку этим витамином, печень трески нельзя долго хранить, и есть в большом количестве - для получения суточной нормы витамина D достаточно съесть кусочек небольшого размера — 20–30 грамм. Можно рекомендовать приобретение 1 банки печени трески на семью из 3–4 человек, и съедать ее максимум за 2-3 дня, тогда можно будет не беспокоиться о недостатке витамина D в организме. Главное: не оставляйте открытую банку с печенью надолго в холодильнике, данный продукт очень быстро портится и может в итоге нанести вам вред.

Как принимать витамин D для замедления старения?

Для замедления старения необходимо потреблять от 500 до 1000 ME (биодоступность витамина D составляет от 60–90%) в зависимости от времени года и времени нахождения на солнце, а также возраста. Летом необходимо сокращать употребление витамина D, если вы много времени проводите вне дома, подставляя кожу солнечному свету - хотя с этим усердствовать так же не рекомендуется, так как солнечная радиация вызывает ускоренное старение кожи - , о чем я писал в статье.

Мой курс приёма витамина D : приведу в пример мой собственный курс приёма: летний период я не принимаю витамин D вообще, начинаю принимать витамин D в сентябре, в дозировке от 1000 ME до 5000 МЕ (я ем мало продуктов богатых витамином D) и принимаю примерно 3-4 месяца (до декабря), после этого делаю месячный перерыв и после возобновляю прием до того времени пока не стану чаще бывать на улице, на солнце чаще (месячный перерыв делаю на всякий случай, так, как анализ дорогой и часто его делать не получится).

В Российских аптеках продается дешевый препарат для замедления старения - аквадетрим (холекальциферол), его цена около 200 рублей, а упаковки хватит на несколько месяцев применения. В аквадетрим содержится витамин D в жидкой форме, 1 капля содержит 500 me витамина D, рекомендуется принимать его с небольшим количеством воды в столовой ложке, желательно на голодный желудок. На вид он представляет собой просто прозрачную жидкость.

Минимальная и допустимые дозировки витамина D

Таблица дозировок витамина Д (приём в течении дня)исходя из данных википедии. В разных странах допустимой дозировкой считают различные значения, но все больше исследований показывают, что в крови должно быть как можно большее значение витамина D.

Как видно из таблицы с возрастом нашему организму нужно все больше витамина D — это происходит с одной стороны из-за ухудшения его всасывания в кишечнике происходящему из-за возрастного ухудшения состава микрофлоры, но и также от того, что с вовзрастом люди становятся менее активными — меньше гуляют и меньше бывают на солнце. Необходимо учитывать данные факты при определении необходимых для применения дозировок.

Вред от передозировки - слишком много витамина D

Главное, с витамином D — это не переборщить с употреблением, так как если его слишком много это может негативно сказаться на здоровье. При переизбытке может развиваться кальцификация артерий, повышаться их жесткость, что может вызывать болезни сердечно-сосудистой системы, может провоцировать образование камней в почках. Передозировка витамином D не случается в один момент, чаще всего она может наступить при чрезмерном употреблении витамина в течение длительного времени - месяц или больше.

В этом исследовании описывается риски при чрезмерных дозах витамина:

http://ndt.oxfordjournals.org/content/early/2012/03/18/ndt.gfs046.full

Есть данные о том, что слишком низкие и слишком высокие дозировки могут влиять на репродуктивную функцию мужчин http://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26991835

Оптимальной нормой витамина D в крови считается уровень от 30 нг/мл и до 60-70 нг/мл, что можно определить сделав анализ (анализ называется 25-OH витамин D) — к сожалению анализы на витамины не входят в перечень бесплатной медицины, поэтому остается только пользоваться услугами платных лабораторий, там подобный анализ стоит от 1 тыс. рублей.

Симптомы передозировки витамина D:

• Нарушения пищеварения: тошнота, понос, или обратные симптомы такие, как отсутствие аппетита, запор.
• Иногда становиться труднее дышать, появляется одышка при физической нагрузке
• Мышечные боли, головные боли, болезненность суставов
• Судорожные состояния
• Лихорадка
• Скачки давления

При подозрении на передозировку, необходимо препарат сразу отменять, и проследить - исчезнут ли симптомы, а если не исчезают, то сделать анализ на содержание витамина в крови. Передозировка данным витамином очень редкое явление.

Противопоказания применения витамина D:

• Гиперкалемия
• Туберкулёз
• Органические поражения сердца
• Острые и хронические болезни печени и почек

Сочетание витаминов D и К и обзор препаратов IHERB

Очень хороший и недорогой витамин D, который может помочь быстро поднять его уровень в крови можно купить на IHERB по ссылке . Дозировка 5000МЕ подойдет вам если у вас в крови он находиться в значении до 20 нг/мл, как показывает практика моих клиентов — такое встречается весьма часто.

Сочетание этих двух витаминов может оказывать существенную пользу для здоровья организма, они составляют синергетический комплекс. контролирует кальциевый баланс в организме: противодействует отложению кальция в стенках артерий, направляя его по назначению — в кости, зубы и ногти, также имеет очень много полезных свойств против старения, и даже предотвращения рака, но его рассмотрение требует отдельной статьи.

На IHERB фонд продления жизни продает комплексный препарат содержащий витамин D и К, а также морской йод — хорошее сочетание, его можно

На сайте уже много написано о пользе такой рыбы, как треска. Для тех, кто еще не знаком со всеми ее полезными свойствами, рекомендую для прочтения статью про треску: . Однако треска – крайне нежирная рыба, в ней всего лишь 2 гр. жира (в 100 гр. продукта). Но есть в ней и жирная часть, это печень трески. И все-таки, несмотря на большую калорийность и наличие жиров, печень трески очень важно включать в пищевой рацион. Но давайте по порядку рассмотрим все полезные свойства печени трески, узнаем про ее калорийность и про то, почему салат из печени трески является полезной пищей почти для всех, включая беременных женщин.

Польза печени трески. Витамины

Печень трески содержит огромное количество витаминов и питательных веществ.

Прежде всего, в печени трески просто огромное количество витамина А, намного больше необходимой дневной нормы. Говорят еще древние скандинавы употребляли печень трески в пищу в больших количествах, зная о ее способности (благодаря витамину А, но этого скандинавы, конечно, не могли знать) улучшать зрение в ночное и сумеречное время. Связано это с тем, что витамин А является предшественником основного зрительного пигмента родопсина. Кстати, замечено, что именно дефицит витамина А часто является причиной невозможности видеть в сумеречное время, т.н. куриная слепота.

Вторым витамином, который крайне богата печень трески, является витамин D. Без этого витамина кальций, столь необходимый для питания и роста костной ткани организма, плохо усваивается. И хотя самого кальция в печени трески как раз довольно мало, но наличие витамина D намного превышает необходимую норму.

Больше половины дневной нормы витамина Е также можно получить из 100 гр. печени трески. А ведь витамин Е является сильнейшим антиоксидантом, т.е. препятствует окислению клеток свободными радикалами. Витамин Е борется с негативным воздействием свободных радикалов, защищает стенки сосудов от их разрушительной деятельности, а, соответственно, является профилактикой атеросклероза.

Наличие таких витаминов, как витамины В2 и В9 (более пятой части ежедневной нормы) также несомненно принесет пользу от употребления такого питательного продукта, как печень трески. Ведь витамин В2 важен для продукции эритроцитов, он принимает участи в окислительных процессах организма и просто необходим для правильной работы нервной системы. А при недостатке витамина В9 (фолиевой кислоты) в организме вообще может развиться малокровие. Кроме того, витамин В9 рекомендуют для приема во время беременности и, более того, даже еще до беременности, чтобы создать запасы этого витамина в организме. А в печени трески все это есть.

Еще о полезных свойствах печени трески. ПНЖК Омега3 и хром

Треска, как маложирная рыба, не может похвастаться наличием полиненасыщенных жирных кислот Омега3. А вот печень трески содержит достаточное количество ПНЖК Омега3, которые положительно влияют на уровень холестерина в крови, т.к. помогают снизить его. Кроме того, есть данные о благоприятном влиянии ПНЖК Омега3 при болезни Альцгеймера. А ведь Омега3 жирные кислоты не образуются в организме человека, их просто необходимо получать с пищей. (Читайте более подробно о пользе и необходимости Омега 3 жирных кислот на странице ).

Теперь про хром. 100 гр. печени трески содержит больше дневной нормы этого важного микроэлемента, дефицит которого часто становится причиной сахарного диабета, атеросклероза, ожирения. Хром регулирует обмен веществ в организме и транзит глюкозы в клетки. При дефиците хрома клетки начинают испытывать дефицит питания, повышается сахар в крови. А печень трески с лихвой насытит организм этим важным компонентом питания.

Конечно, кроме вышеперечисленного, в состав печени трески входят и многие другие витамины и минеральные вещества. За недостатком места и времени, придется оставить их в стороне.

Калорийность печени трески

За счет большой жирности, печень трески является калорийным продуктом. Посмотрим на таблицу калорийности продукта:

Несомненно, большое количество жира дает почти 98 % калорийности печени трески. Но благодаря ему мы получаем из этого продукта такое количество полезных и необходимых питательных веществ.

Печень трески при беременности

Диетологи рекомендуют употребление печени трески при беременности ради того количества полезных веществ (прежде всего, витаминов А и D), которые в ней содержатся. Однако желательно ограничить включение печени трески в рацион лишь одним днем в неделю. Все-таки, это очень жирный продукт, а избыток жиров (особенно, при дефиците белка) может приводить к таким серьезных последствиям, как атеросклероз сосудов. Да и для печени вредно.

Сейчас мы рассмотрим, для чего нам нужен витамин Д и какую роль он может играть в жизни каждого человека. Есть два вида этого активного вещества: и Д2 (стоит отметить, что существуют и другие провитамины, но эти два имеют наиболее важное значение для ). Провитамин Д3 генерируется в нашем теле под влиянием ультрафиолетового излучения или солнечных лучей, а также может поступать вместе с . А Д3 можно получить исключительно из пищи - другими словами, наше не умеет его производить.

Оба вещества выполняют важные функции в организме:

• они помогают лучше усваивать фосфор и кишечником;
• являются активными участниками при обменных процессах в клетках человека;
• играют роль фермента в процессе генерации ряда гормонов;
• положительно влияют на скорость размножения клеток и устанавливают контроль над этим процессом.

Так как получать достаточную дозу ультрафиолета, особенно в северных регионах, довольно проблематично, необходимо включать в свой , богатые витамином Д. При достаточном количестве рассматриваемого вещества можно предотвратить множество серьезных :

• образование раковых опухолей (молочной железы, простаты, кишечника, груди и др.);
• появление различного рода инфекций (в том числе и туберкулеза);

Недостаток же этого элемента имеет свои последствия:

• у повышается вероятность развития рахита;
• кости становятся мягкими, повышается риск частых переломов, так как недостаток витамина Д влияет на количество кальция;
• появляются болезни зубов;
• снижается иммунитет;
• нарушается работа эндокринной системы.

Всем полезно знать, в чем содержится витамин Д в большом количестве, а особенно . В период наступления менопаузы из костей начинает вымываться . Этот процесс можно предотвратить или остановить, если заботиться о поддержании достаточного количества этого элемента. Он станет полезен всем пожилым людям, особенно в виде продуктов , так как процесс синтеза под ультрафиолетом с возрастом слабеет или вовсе прекращается.

Интересно, что пожилые люди, у которых отмечается такая болезнь, как остеопороз, в возрасте от 5 до 16 лет страдали от недостатка рассматриваемого активного вещества. То есть еще в детстве мы закладываем будущее для своего организма. Многие мамы перестают давать этот витамин ребенку после года, или в летнее время, делая непоправимую ошибку. Получать этот компонент с солнцем недостаточно, давать лишь - тоже. Поэтому важно знать те продукты , в которых есть это вещество, и включать их в каждодневный рацион.

В каких продуктах содержится

Самая «вкусная» часть нашей статьи - это перечень всех продуктов, где можно найти витамин Д. Конечно, получать этот элемент лучше одновременно из пищи, дополнительных медицинских препаратов и солнечных лучей. Он содержится по большей мере в продуктах питания животного происхождения, но его можно получать и с растительной едой: , крапивой, хвощом, люцерной, .

Наверное, все с самого детства слышали, что очень полезен. Так оно и есть. В этом веществе находится не только витамин Д, но и другие полезнейшие активные вещества , Е а также ряд кислот ( и 6). Их важность обусловлена тем, что наш организм сам не способен вырабатывать эти соединения. Пользы от этого продукта очень много: здесь и положительное влияние на сердце, очищение крови от , предотвращение образования тромбов, активизация процесса жиросжигания. Рыбий жир положительно влияет на работу нервной системы и улучшает передачу импульсов, что станет полезным для всех возрастов, особенно для , активных, спортивных и желающих получить хорошее образование.

При выборе смотрим на состав: жир может быть из печени трески, но больше пользы в жире, добытом из мяса рыбы (лосося и других ценных видов). Принимать капсулы или жидкость нужно после еды. В одной капле жира содержится примерно 50 МЕ витамина Д. Суточная норма - от 1000 до 2000 миллиграммов вещества или 15 миллилитров. Приемы необходимо разделять, а не выпивать все за один раз. Деткам можно давать уже с первого месяца жизни. О нормах консультирует врач, но зачастую в первый год жизни это всего лишь 2-5 капель в сутки. После - можно давать одну ложку, в два года - уже две. Детки с 3 до 7 лет могут принимать не больше 3 раз в день рыбий жир в чайных ложках, а после 7 меняйте чайную ложку на столовую. Курс лечения составляет не больше месяца, потом важно делать перерыв.

Яйца являются очень полезным продуктом, диетическим и хорошо усваивающимся. Витамина Д здесь 0,042 миллиграмма или 20% от суточной нормы. Во внимание мы берем именно , так как другие птицы не дают такого количества интересующего нас активного биологического вещества.

Ввиду наличия витамина А, всей , а также , калия, кальция, магния и железа стоит сделать шаг навстречу этому продукту. В день достаточно съедать 5 штук. Но людям с повышенной аллергической реакцией или высоким уровнем , а также детям, следует осторожно включать куриные яйца в рацион. Любое яйцо важно сначала хорошо промыть и подвергать термической обработке не меньше 10 минут.

Знаете ли вы? Данное активное вещество открыли около 100 лет назад, когда проводили исследования причин появления рахита у собак. Так, ученые выявили, что собаки, которым давали рыбий жир, либо не имели симптомов рахита, либо вскоре выздоравливали. А название «Д» дали по той причине, что он был четвертым открытым на то время активным веществом, поэтому ему и присвоили четвертую букву алфавита.

Печень трески

Чайная ложка печени трески может удовлетворить суточную норму витамина Д. Беда только в цене этого продукта.

Шпроты

Всего лишь 50 граммов этого отличного и доступного продукта могут обеспечить дневную норму. Поэтому, если вы еще не следите за количеством этого биологического вещества, скорее бегите в магазин за шпротами.

Кроме большого количества белка, в скумбрии содержится еще немало нашего «солнечного друга Д»: в 10 г продукта его находится 16 мг и это примерно треть суточной нормы.

Важно! Стоит осторожно относиться к приему витамина Д тем, кто страдает сердечными заболеваниями. Увеличенное количество кальция в крови может пагубно повлиять на состояние вашего сердца.

Сельдь атлантическая жирная

Суточную норму можно получить из 150 граммов селедочного филе. Кроме того, здесь много кальция и фосфора.

Печень говядины

Именно в печени животного содержится наибольшее количество витамина. Так, 900 граммов говяжьей печени могут удовлетворить суточную норму. Отметим, что в 100 граммах продукта находится 1,2 миллиграмма или примерно 15 МЕ. Но, поскольку это немалое количество, дополняйте печень другими продуктами, содержащими это вещество. С говяжьей печенью мы также получаем полезные витамины А и Е.

Тунец - представитель жирной морской рыбы. Банка консервированного в масле тунца содержит половину суточной нормы. Тунец в собственном соку хранит меньше этого вещества - одну четвертую часть нормы. Кроме того, в этом виде рыбы много витамина А, Е, вся группы В, а также кислота омега-3.

Знаете ли вы? Витамин Д под солнцем вырабатывается на белой коже намного активнее, чем на смуглой, но с возрастом этот процесс все равно замедляется.

Лосось

Лосось входит в список наиболее богатых витамином Д продуктов. Дневную норму можно получить из 150 граммов филе этой рыбы. Важно, чтобы лосось был морским. Это блюдо поможет мозгу работать активно, сохранит здоровье , насытит организм полезными веществами и .

Суточная норма, нехватка и переизбыток витамина

Много - не значит хорошо. Всему нужно знать меру. Витамин Д хоть и полезен и крайне необходим нам, но важно не перестараться. Опасность заключается в том, что он усиливает поглощение организмом кальция, а это в свою очередь может навредить стенкам кровеносных сосудов, сердечным тканям, а также почкам. Есть симптомы, которые дают нам сигнал о превышении дозы:

• боли в желудке, диарея, расстройство, рвота и тошнота;
• плохой ;
• лихорадка;
• кровеносное повышенное, дыхание затрудненное, пульс медленный;
• судороги, .

Знаете ли вы? Интересно, что витамин Д вырабатывается только под определенным углом падения солнечных лучей. Чтобы рассчитать этот угол, вам достаточно в солнечный день остановиться на улице и посмотреть на свою тень - если она превышает ваш рост, значит, ультрафиолет не будет генерировать активное вещество.

Представим вам приблизительные нормы витамина на миллилитр крови, которые можно узнать посредством анализа крови:

• меньше 12 нг/мл крови вызывает рахит, но и при 20 нг/мл он имеет место быть;
• о недостатке говорит показатель от 20 до 29 нг/мл;
• нормальное состояние соответствует от 30 до 50 нг/мл, но американская ассоциация эндокринологов расширила эту норму до 100нг/мл.

Ниже представлена норма количества активного вещества, которое должно поступать в организм человека каждый день. Интересно, что в сутки как младенцу, так и взрослому необходимо примерно одно и то же количество:

• дети до года в норме должны получать 400 МЕ, переизбыток наступает, когда активного вещества больше чем 1500 МЕ;
• дети от года, взрослые до 70 лет и должны принимать каждый день 600 МЕ, переизбыток - больше 4000 МЕ;
• пожилым людям старше 71 года следует увеличить норму до 800 МЕ.

Важно! Ультрафиолетовые лучи в солярии не позволяют коже генерировать витамин Д.

Дефицит витамина Д может проявляться следующими симптомами:

• слабость, быстрая утомляемость;

Важно! Достаточно всего лишь 20 минут побыть под солнечными лучами (желательно в промежутке времени с 11.00 до 14.00), чтобы заставить выработаться в эпителии кожи 100 МЕ витамина.

Источники витамина D (Д): таблица со всеми продуктами

Таблица более наглядно показывает, в каких продуктах содержится витамин Д. Здесь приведены сами продукты, содержание активного вещества в 100 граммах и коэффициент, который покажет, во сколько раз этот продукт превосходит или нет суточную потребность взрослого человека в витамине. Например, 100 г рыбьего жира в 25 раз превышают суточную норму.

Название продукта - Количество активного вещества (в микрограммах) на 100 г продукта - Соотношение с суточной нормой

• - 250 - 25
• Печень трески - 100 - 1030
• Сельдь атлантическая жирная - 30 - 3
• Шпроты - 20,5 - 2,05
• - 16,1 - 1,61
• Лосось - 11 - 1,1
• Горбуша - 10,9 - 1
• - 5,7 - 0,6
• Красная икра - 2,9 - 0,3
• Куриные яйца - 2,2 - 0,2
• Перепелиное яйцо - 1,4 - 0,14
• Сливочное масло - 1,3 - 0,13
• Печень говядины - 1,2 - 0,12
• («Голландский», «Камамбер», «Российский») - Примерно 0,9 - 0,09
• Гриб шампиньон - 0,4 - 0,04
• Сливки 30% жирности - 0,15 - 0,02

Помните, что витамин Д нам просто необходим: малышам он помогает развивать кости, расти и крепнуть, взрослые не смогут жить счастливой, нормальной и полноценной жизнью без этого элемента, а пожилые люди будут страдать серьезными проблемами, связанными с нехваткой кальция. Теперь вам известно, какого рода болезни и недуги можно обойти стороной, если знать, в каких продуктах содержится витамин Д и где его искать. Помните о норме и будьте здоровы!